Cobertura de chocolate blanco

Receta de cobertura de chocolate blanco

Chocolate blanco con leche, mantequilla y azúcar. Una rica cobertura blanca para cupcakes, cookies, tartas caseras y cualquier tipo de elaboración repostera.

¿Quieres ver los ingredientes para Cobertura de chocolate blanco?

Descubre los ingredientes para hacer Cobertura de chocolate blanco pinchando aquí:

¿Cómo hacer cobertura de chocolate blanco?

1

Vamos a deshacer el chocolate blanco en un cazo al baño María, muy lentamente (para que no se nos queme) junto con el azúcar.

2

Vamos mezclando con la lengua de cocina y una vez que se empiece a derretir un poco, añadimos la mantequilla y el poquito de leche para diluirlo también.

3

Hay que remover la cobertura de chocolate blanco lo justo para que todos los ingredientes queden bien disueltos y obtengamos una crema homogénea.

4

Una vez hecha la cobertura de chocolate blanco, hay que aplicarla rápidamente a la tarta, bizcocho, a las cookies, cupcakes o al dulce en el que la vayas a usar, ya que en unos minutos comenzará a enfriarse el chocolate y se volverá a solidificar.

5

Si quieres, puedes hacer la cobertura con chocolate negro en lugar de blanco. En ese caso, hay que tener en cuenta que los ingredientes y las proporciones de la cobertura de chocolate normal, es distinta, sobre todo en lo que se refiere a los ingredientes.

Foto orientativa: Lethaargic

Nota del autor:

Si usas azúcar glas para hacer la cobertura de chocolate blanco, te quedará más fina.

Otras búsquedas relacionadas con "Cobertura de chocolate blanco"